Resolución No. 406/018.- Apruébase el “Manual del Programa Nacional de Residuos Biológicos” para animales vivos y productos lácteos y el “Procedimiento de extracción de muestras de leche y productos lácteos para el PNRB”

VISTO: la necesidad de actualizar los procesos, actividades y operaciones dirigidas al control de residuos biológicos en animales vivos y productos lácteos en el marco del Programa Nacional de Residuos Biológicos (PNRB);

CONSIDERANDO: I) conveniente y necesario, aprobar el Manual elaborado por el Departamento Control Sanitario de Lácteos de la División Sanidad Animal;

II) la opinión favorable de la División Laboratorios Veterinarios “Miguel C. Rubino” (DILAVE) y de la Coordinación del Comité del PNRB; ATENTO: a lo precedentemente expuesto, y a lo dispuesto por la Ley Nº 3.606 de 13 de abril de 1910, modificativas, concordantes y complementarias; artículo 144 de la ley Nº 13.835 de 7 de enero de 1970 en la redacción dada por el artículo 262 de la ley Nº 16.736 de 5 de enero de 1996 y artículo 134 de la ley Nº 18.996 de 7 de noviembre de 2012; artículo 285 de la Ley Nº 16.736 de 5 de enero de 1996 en la redacción dada por el artículo 87 de ley Nº 19.535 de 25 de setiembre de 2017; Decreto Nº 368/000 de 11 de diciembre de 2.000; Decreto Nº 174/002 de 14 de mayo de 2002; Decreto Nº 360/003 de 3 de setiembre de 2003;

LA DIRECCIÓN GENERAL DE SERVICIOS GANADEROS RESUELVE

1. Apruébase el “Manual del Programa Nacional de Residuos Biológicos” para animales vivos y productos lácteos y el “Procedimiento de extracción de muestras de leche y productos lácteos para el PNRB” cuyos textos se adjuntan y forman parte integrante de la presente Resolución.

2. Déjase sin efecto las versiones anteriores de los documentos aprobados en el numeral precedente.

3. El incumplimiento de las disposiciones contenidas en los manuales que se aprueban, aparejará la aplicación de las sanciones...