Indignados/as, resignados/as': trabajadores/as de supermercados. Aproximaciones a las configuraciones subjetivas del sector supermercadista del Gran Mendoza - Argentina

AutorCecilia Beatriz Soria
Páginas97-119
97
Cecilia Beatriz Soria
Indignados/as, resignados/as: trabajadores/as de supermercados [97-119 pp.]
“Indignados/as, resignados/as”: trabajadores/
as de supermercados. Aproximaciones a
las conf‌iguraciones subjeivas del sector
supermercadista del Gran Mendoza – Argenina
“Indignant, resigned”: supermarket workers. Approaches to the
subjecive conf‌iguraions of the supermarket sector, Gran Mendoza
- Argenina
Cecilia Beatriz Soria. soriabeatriz@yahoo.com.ar
Universidad Nacional de Cuyo. Argenina
Recibido: 26/02/2020
Aprobado: 15/03/2020
Resumen
El propósito del presente trabajo es analizar las conf‌iguraciones subjeivas, en
sus aspectos cogniivos, emocionales, estéicos y éicos, que se construyen
en ámbitos de trabajo del sector servicios, paricularmente en el sector
supermercadista. Es decir, interesa comprender las formas de registro subjeivo
en las que se dirime la tensión control y resistencias laborales.
Para ello, describiremos sintéicamente las principales caracterísicas que
presentan las condiciones de trabajo con el f‌in de dilucidar el soporte material-
simbólico, en el cual se inscribe el entramado de tensiones que los/as trabajadores/
as experimentan coidianamente. Para alcanzar estos f‌ines, privilegiaremos
el análisis de un sector económico relevante, el supermercadismo, dado que
el mismo experimentó una expansión, extranjerización y concentración en
las úlimas décadas, siendo actualmente uno de los mayores empleadores de
la economía regional, nacional y local.
En este senido apelamos centralmente a una estrategia cualitaiva, a través
de la realización de observaciones no paricipantes y entrevistas abiertas a
empleados/as y delegados/as sindicales. Abordamos el estudio de tres grandes
cadenas extranjeras de supermercados e hipermercados, y una cadena de
origen local.
Palabras Claves: Trabajo, Condiciones de Trabajo, Subjeividades,
Supermercadismo.
Abstract
The purpose of this aricle is to analyze the subjecive conf‌iguraions, in their
cogniive, emoional, aestheic and ethical aspects, built in areas of work in
service sector, paricularly in the supermarket sector. In other words, it is in
interesing to understand the forms of subjecive registraion in which labor
control and resistance tension is resolved.
To do this, we syntheically describe the main characterisics of working
condiions in order to understand the material-symbolic support, in which
the network of tensions that workers experience daily is inscribed. To achieve
these ends, we focus the analysis of a relevant economic sector, supermarkets,
98 Controversias y Concurrencias Latinoamericanas Vol.11 N.20. abril-septiembre 2020
Dossier: La “cultura del trabajo”. ISSN: 2219-1631 | ISSN-L: 2219-163
given that it has experienced expansion, foreignizaion and concentraion in
recent decades, being currently one of the largest employers in the regional,
naional and local economy.
In this sense, we appeal centrally to a qualitaive strategy, through non-
paricipant observaions and open interviews with employees and union
delegates. We approach the study of three large foreign chains of supermarkets
and hypermarkets and a chain of local origin.
Keywords: Work - Working Condiions- Subjecives- Supermarket.
1. Introducción
El propósito general del presente artículo es analizar las conf‌iguraciones
subjeivas, en sus aspectos cogniivos, emocionales, estéicos y éicos, que se
construyen en ámbitos de trabajo, paricularmente en el supermercadismo.
En trabajos anteriores analizamos las relaciones de poder en dichos
ámbitos laborales desde la comprensión de su dinámica conliciva (Soria,
2015). Para ello procuramos mostrar el impacto en la subjeividad de los/as
trabajadores/as, a parir de una mirada que no explicaba mecánicamente
la aceptación/impugnación de los sujetos a los objeivos del capital, sino
que revelara el entramado de tensiones materiales y simbólicas que ellos/
as mismos/as experimentan. Es decir, pretendimos ‘tornar visibles’ las
resistencias en los ‘lugares imposibles’ (Abal Medina, 2014); imposibles por
la degradación creciente en sus condiciones laborales, por las dif‌icultades
de generar prácicas disrupivas en torno a un poder empresarial que se
presenta como incuesionable, sedimentado por un conjunto de estrategias
de control de disinta índole y espesor. Controles tradicionales y novedosos
que se contraponen a resistencias puntuales y discretas -con una escasa
trayectoria de lucha sostenida en el iempo-, jalonadas más por comparir
experiencias de explotación que experiencias de lucha (Longo y Cambiasso, 2013).
En esta oportunidad nos interesa comprender las conf‌iguraciones subjeivas
que surgen en estas experiencias comparidas; para ello es necesario dar
cuenta de los signif‌icados que se construyen en torno a la dinámica de las
situaciones de trabajo. Desde la perspeciva conf‌iguracionista (De la Garza,
2018), la cultura es una conf‌iguración de códigos socialmente construidos,
los cuales son movilizados por los/as sujetos para dar senido a situaciones
concretas (De La Garza, 2011). Los códigos culturales no se reducen, por tanto,
sólo a aspectos normaivos, sino que también incluyen dimensiones cogniivas,
emoivas, estéicas y éicas. Por ende, las fronteras entre estos códigos no son
estáicas; por el contrario, son laxas dado que no operan de manera aislada
entre sí, ni tampoco de forma completamente coherente.
En esta línea, nos interesa analizar centralmente las signif‌icaciones que
establecen los sujetos (trabajadores/as de hipermercados y supermercados)
en relación a su situación de trabajo.
La recreación de estos procesos de signif‌icación es pensada a la luz de sus
experiencias, las cuales pueden ser catalizadoras de diversas acciones: colecivas,
reivindicaivas, impugnadoras del “orden económico-simbólico” vs. acciones
individuales, de soportabilidad, competencia entre pares, idenif‌icación con
la empresa, entre otras.

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