Angus mostró importancia de datos

Los criadores de Angus tuvieron su Jornada Técnica de selección, una jornada interactiva, tanto en las charlas como en las mangas.

En un hermoso día primaveral más de 140 personas, con participación de gente del Norte, la sexta jornada Angus de selección resultó un éxito.

En las tres charlas de la mañana se trataron temas como Herramienta de EPD (Ing. Olga Ravagnolo, de INIA ), Eficiencia de Conversión (Ing Elly Navajas) y Criterios de selección (Ing. Luis Carrau), en una metodología interactiva. El Ing. Carrau destacó que, según la última declaración de SIRA, "el 33% de los terneros del país son Angus".

Ya en la tarde, en las mangas, se apreciaron vientres SA y sin SA. El inspector de la raza, José Bentancur, con aportes de los anfitriones Luis Fernández Echeverría y Rodrigo Fernández Abella, dieron una clase muy didáctica y campera, con un simulacro de los que sería un tatuaje SA. Con las vacas en frente criticándola cuando era necesario, como el volumen de vacas lo ameritaba. Y Bentancur destacaba las superiores.

"En las mangas se puede apreciar la docilidad de un ganado Angus, cuando se selecciona por esa característica", aseguró el Ing. Rodrigo Fernández. Y el Ing Carrau puso a la docilidad como número 1 cuando ordenó los criterios de selección. Siempre remarcó que la genética va primero, luego el resto (nutrición , manejo , etc.).

También se pudo apreciar el potencial de la raza en su máxima expresión ya que se vieron vaquillonas preñadas con 15 meses, que están pariendo ahora y aun están diente de leche, sin suplemento de grano, solo pastura y desde hace un mes a campo natural, tras una gran sequía. Luis Fernández mencionó que entre febrero y agosto llovieron 40 mm.

En la otra punta apreciaron novillos Angus puro que se están preparando para el concurso de ARU de noviembre (Cuota 481), cortando 2 dtes. y pesando 595 kg promedio, "mostrando el potencial que tiene la raza para cumplir con todos los cortes de exportación".

En ese sentido dijeron que es notorio en las venta por pantalla el sobreprecio del ternero o...