Buscarán mejorar bienestar de animales al ser transportados

Los problemas de bienestar animal que se registran durante el transporte del ganado, como los machucones, no sólo son un problema de Uruguay, sino que afectan a la industria frigorífica de todo el mundo, advirtió la experta estadounidense Temple Grandin en lo que fue su cuarta visita.En ese sentido, más allá de los avances logrados en Uruguay, todavía hay mucho por hacer. El presidente del Grupo Técnico Asesor en Bienestar Animal que preside el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, Ricardo Sienra explicó a El País que la secretaría de Estado como autoridad competente, no está controlando el transporte de los animales, como si se hace a nivel de la industria frigorífica."Los animales que van a los frigoríficos para ser faenados, desde el punto de vista del transporte son los mejor tratados", reconoció Sienra. Apenas son unos 2 millones de cabezas, pero se supone que otros dos millones se mueven de predio a predio o hacia locales feria."El debe es sacar una resolución sobre bienestar animal en el transporte que abarque a todos los segmentos", dijo el presidente del Grupo Técnico de Bienestar Animal, donde están nucleados los productores, la investigación y otros segmentos de la cadena cárnica."Una segunda y una tercera etapa es el bienestar animal en los sitios de...