Equilibrio, prudencia, sensatez y astucia

> @| Ni más ni menos, esas son las cualidades y valores que viene perdiendo nuestra ciudadanía, falta de "sentido común", el más olvidado e inoperante, hoy día. Todos queremos tener razón, nuestras posiciones, personales o de grupo, son las más valoradas y nos olvidamos de nuestro prójimo y de ponernos en la situación del otro. > > Situaciones se dan a cada instante, en forma personal o colectiva, en este caso la Lechería, conflicto de nunca acabar y algo que no debería generar dificultades de entendimiento y en nuestro caso es prácticamente insoluble.> Sin la materia prima, "la leche" , una vaca que la genera, un productor que brinda los elementos y enseres para su cría y extracción, con las dificultades y sacrificios que ello conlleva, no podrían existir la segunda etapa, que es la elaboración y la tercera, que es la venta del producto.> Si no existe el equilibrio, respeto y reconocimiento de los distintos actores, por la gestión de la otra parte, valorando sólo la nuestra, es imposible generar algo en común en sociedad. > > Es muy sacrificada la cría, sanidad, alimentación y extracción, realizada por el tambero en forma diaria y sin descanso, arreando ganado a horas de la madrugada, llueva o truene, como para menospreciar su esfuerzo y no compensarlo con un justo precio, que cubra sus dificultades económicas y le permita vivir con decoro; así como también el justo valor de la mano de obra y procesos de elaboración de los productos derivados da la misma, a cargo de trabajadores que son remunerados por sus distintas funciones, reguladas por sus ajustes salariales, en los...