En festival de Young eligen el mejor dulce de leche del país

YOUNG | DANIEL SOSADegustación, elaboración en vivo y competencia de calidad serán algunas de las actividades en el "Primer Festival Nacional del Dulce de Leche", que se desarrollará este fin de semana en la ciudad de Young.Ya hubo otra fiesta de ese producto este año. El 3 y 4 de julio en Nueva Helvecia, Colonia, se hizo el Primer Festival del Dulce, donde se compitió en tres categorías: El dulce de la abuela, artesanal y dulce industrial.Empresas elaboradoras co-mo Conaprole o Claldy, ministerios e instituciones oficiales han adherido a estas tres jornadas de fiesta. A partir de mañana a las 18, en el predio ferial de la estación del ferrocarril de la ciudad de Young, será elegida la Reina Nacional del Dulce de Leche, actuarán conjuntos musicales y figuras humorísticas.La actividad se extenderá hasta este domingo. Anuncian la presentación del libro "El dulce de leche, una historia uruguaya", acompañado de una exposición y muestra industrial, que contará con presentaciones gastronómicas y carta de productos.Un encuentro clásico entre Peñarol y Nacional coronará la fiesta, con la presencia de varios jugadores campeones de América y del Mundo de los años 1987 y 1988.La Intendencia de Río Negro -patrocinante junto a una empresa privada del evento- ya ha dispuesto el acondicionamiento del predio céntrico y su infraestructura.El alcalde de Young Raúl Lafluf dijo que con este primer evento a nivel nacional se pretende potenciar el producto lácteo característico del país...