Científicos trabajan para incluir 'vaca loca' atípica

La Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) está trabajando para incorporar este año al capítulo establecido en su código sanitario los casos atípicos de encefalopatía espongiforme bovina o "vaca loca".El presidente de la Comisión de Normas Sanitarias para los Animales Terrestres de la OIE, Alex Thiermann, aseguró en diálogo con El País que el cambio "es viable y muy posible" y no necesariamente "partiendo de este nuevo caso atípico sufrido por Brasil".Un nuevo caso de vaca loca atípica en Brasil fue denunciado este mes, focalizado en una vaca carnicera de Mato Grosso, de 13 años de vida criada sobre pasto, que fue detectada en los controles rutinarios en frigorífico. El animal enviado a faena porque tenía problemas reproductivos debido a su edad, entró a planta y llamó la atención de los inspectores del servicio oficial, que lo incluyeron en el rastreo habitual para detectar posibles casos de la enfermedad.El cambio del código sanitario de la OIE viene siendo pedido por todos los países de Sudamérica, a partir de los casos "atípicos", los que rompieron el paradigma de la enfermedad que lleva muchos años de incubación antes de que se manifiesten síntomas en el animal.La encefalopatía espongiforme bovina o "vaca loca" nació en la década del `80 en el Reino Unido, cuando se le dio de comer a los bovinos raciones elaboradas en base a harinas de carne procedente de animales infestados. Ahora, los casos atípicos están surgiendo en animales criados a pasto, totalmente asintomáticos y no existe investigación científica para determinar por qué surgen."En los años `80 cuando apareció la enfermedad se tomaron ciertas medidas y se trató de aislar el Reino Unido, después vimos que era un problema de Europa entera y luego aparecieron otros países infestados", recordó Thiermann."Tenemos que reconocer que desde ese entonces, las reglas internacionales de la OIE con respecto al control y prevención de la expansión de esta enfermedad, han funcionado claramente y con un gran éxito. El número de casos de vaca loca clásica bajaron drásticamente y no pueden bajar más rápido por la incubación tan larga de la enfermedad", sostuvo el experto.Según la visión de Thiermann, hubo que eliminar "esa capa gruesa de casos de vaca loca para poder darnos cuenta y mostrar que existen los atípicos, pero eran tan bajos que resultaba imposible encontrarlos cuando se estaban examinando 1.500 casos".La OIE es consciente de los casos atípicos de "vaca loca" y dentro de la...