El transporte de haciendas pierde los choferes más experimentados

El recambio generacional en el sector del transporte de haciendas está provocando que, en algunos casos, se esté perdiendo calidad de carne debido a los machucones. El sector y algunos frigoríficos apuestan a capacitar a sus choferes.La forestación y los granos están pagando mejor los fletes y eso está provocando que a nivel del transporte de haciendas -altamente especializado por tratarse de una carga viva- se esté dando un fuerte recambio generacional, donde los choferes con mayor experiencia se van a rubros más rentables."Lo que siempre hemos denunciado ante la industria frigorífica es que estábamos perdiendo la mano de obra calificada. El transporte de haciendas es muy sacrificado y requiere de un temple especial. Se está perdiendo un capital humano muy importante", aseguró a El País la presidenta de la Asociación Uruguaya del Transporte de Haciendas (Autha), Gabriela Lombardo.La falta de experiencia y capacitación, está provocando -en algunos casos- que se pierda calidad de carne, aumentando el número de machucones en las reses.Uruguay cuenta con unas 800 jaulas que están transportando haciendas y alrededor del 80% del transporte o incluso más, "se adecuó a las normativas de bienestar animal. El estado de las jaulas y equipos es bueno", aseguró Lombardo.La presidenta de Autha aseguró que "los equipos más deteriorados, pertenecen a transportistas que está trabajando con una rentabilidad muy baja, entonces es imposible que conserven los equipos o los mantengan".Desde la gremial se sostiene que "hubo una muy buena capacitación de transportistas. Hay un porcentaje de la industria que apostó mucho a eso y está cuidando ese tema, hay otro porcentaje que como traslada los costos al productor o al transportista, no se ha preocupado por mejorar los temas de bienestar animal".En ese sentido, Lombardo dijo que hay frigoríficos que le descuentan los machucones en las reses al transportista, pero sostiene que estos no solo pueden darse durante el transporte, también vienen desde el campo, por malos manejos de la hacienda."No solo perdemos la mano de obra más calificada, la calidad, sino que también nos sentimos...