Lácteos podrían evitar la diabetes

De acuerdo con una investigación publicada en Annals of Internal Medicine, el ácido transpalmitoleico podría reducir sustancialmente el riesgo de diabetes tipo 2. Éste compuesto se encuentra en la grasa de la leche, el queso, el yogur y la mantequilla.El estudio se realizó sobre unas 3.763 personas, a las que se les realizó un seguimiento durante 20 años con el objetivo de...