Un maridaje tan perfecto como inesperado

Tanto el vino como el chocolate son productos milenarios, con una mística especial, que se han asociado desde siempre con momentos de placer y distensión. Al existir amantes declarados de uno y otro, no es de extrañar que el maridaje despierte pasiones. Más aún si se realiza con el chocolate belga más puro y los ejemplares más selectos de las mejores bodegas nacionales.Esa es la propuesta de Como vino para chocolate, un rincón gourmet inaugurado hace apenas unas semanas en Pocitos, más precisamente en Benito Blanco 915 entre Avenida Brasil y Bulevar España, para el deleite de los paladares finos y también de los curiosos que andan en busca de nuevos sabores.El abastecimiento de una oferta variada de chocolates y bombones finos está a cargo de la fábrica de chocolates artesanales Choo, ubicada en el departamento de San José, que tiene la particularidad de elaborar sus productos con materia prima proveniente de Bélgica. En el caso del vino, se seleccionaron las mejores cosechas de las...