La oferta de hacienda gorda es reducida

La oferta de ganado gordo parece crecer lentamente y la industria frigorífica salió a pagar algunos centavos más por animales bien terminados y más pesados. Las lluvias fortalecen a los verdeos que ya habían sido comidos y no se habían repuesto.El mercado está empezando a tener un mayor nivel de actividad, aunque en algunos casos la industria apuntale sus faenas con ganados terminados a corral o procedentes de verdeos, en aquellas zonas donde esta pastura está más adelantada."Sigue existiendo poca oferta de animales gordos y hay empresas que están pagando por encima de US$ 3,50 por novillos y más de US$ 3,30 por la vaca, siempre por animales pesados y muy bien terminados", dijo a El País el consignatario Walter Hugo Abelenda del departamento de Florida. Por otro lado, se ven productores que se niegan a vender a US$ 3,50 por kilo de carne en segunda balanza, porque tuvieron que salir a comprar una reposición más cara y otros que, al tener ganados livianos no tienen más remedio que vender.En esos casos, los productores pueden verse ayudados por la suba del dólar, ya que compensa la caída de precios del ganado gordo que se viene dando en el mercado. En los últimos días, un grupo inversor salió a comprar reposición para repoblar parte de sus campos y los precios de los terneros subieron más, complicando bastante a los invernadores y también a las empresas que encierran ganado en sus corrales de engorde.Las lluvias ayudarán a la oferta, porque hay muchos verdeos que ya fueron comidos y no habían podido reponerse por falta de agua.Los pocos animales de verdeos que están saliendo a venta son de predios ubicados en el sur del país, donde comienzan a comer antes que en los verdeos del norte y noreste. En este último caso, hay mucha pastura que está retrasada por la falta de lluvias.Por su parte, el consignatario Federico Rodríguez (de Melo) también resaltó en diálogo con El País que se nota a los frigoríficos con un poco más de interés en los ganados pesados y dijo que en su caso vendió novillos, muy especiales a US$ 3,53. Aclaró que este precio corresponde a ganados muy bien terminados, bien pesados y con buenos rendimientos. Lo bueno es que hoy se ve ese mayor interés tanto en plantas dedicadas al abasto interno como a la exportación.En ganados para el abasto, en algunas zonas en particular, se están dando más negocios en pie que en segunda balanza, pues los frigoríficos están pagando algunos centavos más por el...