Shorthorn reafirmó potencial carnicero

Con animales modernos, acompañados de buena cantidad y calidad de carne donde más vale, el Shorthorn volvió a demostrar su vigencia en las pistas de la Expo Prado, donde la cabaña "Santa María" de Suc. Walter Mario Damboriarena se adjudicó los dos grandes Campeones y el Reservado Gran Campeón.Desde 2004, la familia Damboriarena viene mostrando sus sangres en la pista, pero cada año mostrando animales más modernos y rústicos, adaptados a las nuevas condiciones de la ganadería de carne uruguaya.El Gran Campeón es un toro Senior que pesa 1.100 kilos y camina sin sentirlos. Este animal reafirmó su título por tercera vez en las pistas del Prado y es la misma sangre que la Gran Campeona. "Aporta facilidad de engorde y fácil peleche", aseguró Walter Mario Damboriarena, remarcando que es muy usada en la cabaña por los buenos resultados obtenidos en el rodeo.Demostrando la rusticidad de la raza, Damboriarena destacó que el toro estuvo a campo hasta hace 4 meses y luego se comenzó a preparar para la Expo Prado, llegando a esos 1.100 kilos que ostentó ayer.El Reservado Gran Campeón, también de...