La vuelta al siglo pasado en 7 `boliches` de barrio

Para refrescar la memoria, además de la garganta, las jornadas del Patrimonio incluyen un tour por siete bares históricos de Montevideo. Como no podía ser de otra manera, la recorrida comienza por el casco histórico, partiendo del "Café Brasilero"."Viejo mostrador de estaño/Muelle gris donde yo atraco/Cada boliche es un puerto/cada borracho es un barco..."Hombres de tango como Carlos Roldán cargaron de música a la mística y bohemia de uno de los puntos de encuentro más tradicionales de los uruguayos, donde intelectuales, lúmpenes y "malevos" valían por igual; donde no había distinciones entre parroquianos.El periodista y escritor Carlos Soto hace una cálida pintura de lo que fue la Ciudad Vieja de Montevideo, en la que muchos deambulaban en busca de estos sitios de encuentro: tiempos en que desde "El Hacha" partía una "tanda" hacia lo de "Antica" y otra desde "Las Telitas" hacia el Mercado del Puerto; la "trepada" hasta "Los Barriles" y de ahí hasta "Las Bóvedas", para tomarse de regreso "una de apuro" en el Mercado Central.Pero había otros "templos" de confraternidad y perdición, muchos en el desaparecido "bajo" de la ciudad: el "Zunino", "La Enramada", "El Amanecer", "El Talar", "La Yeta", el "Royal", "El "Perdigón", el "Southampton", "El Perro que fuma" y el orgulloso "Tupí Nambá" de la Plaza Independencia.La mayoría de estos nombres pasaron al olvido, pero algunos cafés, como el "Brasilero" (fundado en 1877), aún subsisten en la Ciudad Vieja.El pequeño salón del Café Brasilero (Ituzaingó 1447), en el que se dieron cita importantes figuras de la cultura, conserva aún un sutil diseño art nouveau, sus antiguas mesas y sillas vienesas estilo Thonet.No muy lejos de allí se encuentra la segunda propuesta del tour del Patrimonio que sugiere Cambadu para este fin de semana: el "Bar San Lorenzo" de la Ciudad Vieja (Washington 201), ubicado en las entrañas mismas del barrio "Guruyú".Aunque todos quienes quieran visitar este circuito de boliches podrán hacerlo libremente, la recorrida con Cambadu debe coordinarse desde la mañana, a través del 2408 31 30.POR OTROS BARRIOS. El punto más "alejado" del circuito que propone Cambadu para este fin de semana es el "Almacén Cavalieri", de Camino de la Redención y Azarola, en Melilla.Fundado en 1920, el "Cavalieri" constituye un ejemplo paradigmático de los viejos "almacenes de ramos generales" del área rural...