Dinámicas de reconocimiento y agravio moral en el trabajo. Un estudio cualitativo con cajeras de grandes cadenas de supermercados en Santiago de Chile
| Autor | Rodrigo Guerra-Arrau, Antonio Stecher Guzmán |
| Páginas | 76-96 |
75
Rodrigo Guerra Arrau - Antonio Stecher
Dinámicas de reconocimiento y agravio moral en el trabajo [75-96 pp.]
Dinámicas de reconocimiento y agravio moral
en el trabajo. Un estudio cualitaivo con cajeras
de grandes cadenas de supermercados en
Saniago de Chile1
Dynamics of recogniion and moral ofense at work. A qualitaive
study with cashiers in large supermarkets chains in Saniago, Chile
Rodrigo Guerra-Arrau. rodrigo.guerraarrau@gmail.com
Antonio Stecher Guzmán.antonio.stecher@udp.cl
Universidad Diego Portales. Chile
Recibido: 6/03/2020
Aprobado: 20/03/2020
Resumen
El presente artículo buscó idenificar dinámicas de reconocimiento y agravio
moral en el trabajo, mediante una invesigación cualitaiva llevada a cabo con
tres grupos de discusión con cajeras de grandes cadenas de supermercados
en Saniago de Chile. Tomando como marco teórico tanto la obra del filósofo
Axel Honneth, como la de diversos autores y comentaristas de su trabajo,
se idenificaron tres grandes dinámicas de reconocimiento, que incluyeron
formas de reconocimiento posiivo y agravio moral. Una primera, de ipo
verical, referida al estatus del rol de cajero/a en los supermercados; otra
de ipo horizontal, relacionada al oficio mismo de atención a clientes, y
finalmente, otra referida a las demandas y expectaivas de reconocimiento
social que formulaban las cajeras en relación a las formas de valoración y
desprecio que experimentaban en su trabajo.
Palabras clave: Reconocimiento, agravio moral, trabajo, cajeras, grandes
cadenas de supermercados.
Abstract
This aricle sought to idenify dynamics of recogniion and moral ofence at
work, through qualitaive research carried out with three discussion groups
with cashiers of large supermarkets chains in Saniago, Chile. Taking as a
theoreical framework the work of the philosopher Axel Honneth, as well as
that of various authors and commentators on his work, three major dynamics
1 Este artículo iene el apoyo y fue posible gracias al financiamiento del Fondo Nacional de Desarrollo
Científico y Tecnológico del gobierno de Chile (FONDECYT-CONICYT) a través de los proyectos Fondecyt
N° 11130095, “Procesos de construcción de idenidad en el trabajo en el Chile actual: El caso de los
trabajadores de ienda de grandes empresas del Retail. Aportes empíricos y conceptuales al debate sobre
trabajo e idenidad en América Laina” y Fondecyt N° 1181041 “Trabajo y construcción de idenidades
en trabajadores de la industria del Retail en Chile. Estudio en 3 ciudades sobre contextos regionales
producivos, narraivas idenitarias, formas de reconocimiento, control managerial y organización
sindical”. Además cuenta con el apoyo y se inscribe en el marco del Núcleo Milenio “Autoridad y
Asimetrías de poder” financiado por la iniciaiva científica Milenio, del Estado de Chile.
76 Controversias y Concurrencias Latinoamericanas Vol.11 N.20. abril-septiembre 2020
Dossier: La “cultura del trabajo”. ISSN: 2219-1631 | ISSN-L: 2219-163
of recogniion were idenified, which included forms of posiive recogniion
and moral ofense. The first, verical, refers to the status of the role of the
cashier in the supermarkets; the second, horizontal, is related to the crat
itself of customer service, and finally, the third refers to the demands and
expectaions of social recogniion formulated by the cashiers in relaion to
the forms of appreciaion and contempt they experienced in their work.
Keywords: Recogniion, moral ofense, work, large supermarkets chains.
Introducción
El progresivo aumento del empleo femenino remunerado en los úlimos treinta
años se ha dado en el marco de una restructuración sistémica del capitalismo,
la cual se evidencia en la reorganización y lexibilización de las bases tecno-
producivas del trabajo, la financiarización general de la acividad económica
y la transición desde una regulación local y estatal de los mercados, a una de
corte trasnacional y neoliberal (De la Garza, 2000; Harvey, 1998; Stecher, 2014).
Bajo este contexto, el sector de los servicios –que ha adquirido una enorme
relevancia para la dinámica económica mundial, representando un 66% del
PIB y sobre el 50% en términos de empleo a nivel global- es uno de los rubros
en donde se ha dado mayormente este aumento sostenido de la paricipación
femenina en el trabajo producivo (Banco Mundial, 2018; Wharton, 2016). No
obstante, en éste las mujeres por lo general evidencian condiciones laborales
desventajosas y precarizadas, lo cual resulta de la conjunción de diversos
factores sociohistóricos asociados a elementos de clase, género y estatus
(Beth-Mills, 2016; Connolly, 2016; Hirata y Kergoat, 1997; Morini, 2010; PNUD,
2010; Todaro y Yáñez, 2004).
Estas dinámicas del empleo femenino son notorias en el contexto de la
modernización de las empresas del sector de los servicios en Chile, paricularmente
en lo que refiere al trabajo de baja calificación en las salas de venta de grandes
empresas de la industria del retail: cadenas de supermercados, iendas por
departamento y de mejoramiento del hogar (Calderón, 2006; Gálvez, Henríquez
y Morales, 2009; Stecher y Marinic, 2018). Como ha sido descrito por la
literatura, la industria del retail consituye una de las principales opciones
de inserción en el empleo formal para mujeres de baja calificación y nivel
socioeconómico, siendo una alternaiva valorada en términos de su carácter
formal, protecciones legales, posibilidades de sociabilidad, el acceso a una
renta baja pero regular y ciertas posibilidades de adquisición de destrezas
y aprendizajes específicos, como habilidades de venta, conocimiento de
productos, etcétera (Carré & Tilly, 2012; Stecher, Godoy y Toro, 2012).
Con todo, y junto a esos aspectos valorados por los trabajadores, la labor
dentro de las iendas presenta elementos fuertemente precarizantes: largas
jornadas de trabajo, turnos cambiantes y de fin de semana, y alto desgaste e
intensidad de la carga física y emocional del trabajo, junto con situaciones de
humillación y maltrato por parte de clientes y jefaturas, ausencia de procesos de
capacitación sistemáicos que permitan mejorar la empleabilidad, relaciones de
trabajo fuertemente asimétricas y autoritarias, procesos de trabajo altamente
estandarizados y protocolizados que descualifican, restan autonomía y hacen
fácilmente reemplazables a los trabajadores (Gooptu, 2009; Grugulis & Bozkurt,
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